راهنمای خرید کفگیر و ملاقه

حتما شماهم به ضروری بودن کفگیر و ملاقه پی برده اید که دارید اکنون این مقاله رو مطالعه میکنید.کفگیر و ملاقه در آشپزخانه مثل دستان آشپزعمل میکند .پس باید کفگیر و ملاقه ای استفاده کنید که علاوه بر کارایی به آشپزو وسایل آشپزخانه آسیب نزند .کفگیر و ملاقه کارایی زیادی در آشپزخانه دارند جز وسایل ضروری و پایه آشپزخانه هستند.اگر برایتان سوال شده که چه کفگیر و چه ملاقه مناسب آشپزخانه ما است این مقاله را بخوایند.

چرا کفگیر و ملاقه؟

کفگیر و ملاقه از دیر باز در زندگی انسان بوده است و به انسان در برداشتن و هم زدنو جا کردن غذا کمک میکرده است.به همین منظور نباید انتظار اینو که انواع مختلفی از آن اکنون وارد بازار شده را نداشت.

برای شما هم پیش آمده که بخواهید کباب ماهیتابه ای را بدون اینکه شکل ظاهری آن خراب شود برگردانید یا سر سفره بخواهید برای خودتان از دیس برنج بکشید اینجا نیاز به کفگیر و  ... را در خود حس کرده اید.

هر فرد و هر خانه متناسب با صلیغه حود شخص و جنس باقی وسایل آشپزخانه،کفگیر و ابزار و ظروف آشپزخانه خود را انتخاب میکند ما در این مقاله برای شما نکاتی را بازگو کرده ایم تا شما بتوانید با در نظر گرفتن این نکات بهترین کفگیر و ملاقه را متناسب با استفادتان تهیه کنید.

ما انواع مختلف کیفگیر داریم که میشود به

برای خرید کفگیر مناسب باید به چه نکاتی توجه کرد؟

برای خرید کفگیر باید به سوالات زیر پاسخ دهید و به نکات زیر دقت کنید.

کفگیر چی بخریم؟

 

به جنس کفگیری که میخاهید تهیه کنید دقت کنید.

کفگیر جنس های مختلفی دارد که میشود به استیل، چوبی، آلمینیومی ، پلاستیکی و…. اشاره کرد.شما باید متناسب با ظروف و صلیغه شخصی خودتان انتخاب کنید

  • پلاستیکی
  • سیلیکون
  • فولاد ضد زنگ
  • چوب
  • شیشه
  • تفلون
  • سرامیک
  • آلومینیوم
  • پلاستیک
  • چدن
  • فلز مس

پلاسیتک

مزایا

  • با غذا واکنش نشان نمی دهد
  • سطح صاف
  • قابل شستشو در ماشین ظرفشویی
  • سطح ظروف آشپزی را خراش نمی دهد
  • مقاوم در برابر حرارت تا 400 درجه فارنهایت (4 درجه سانتیگراد)

معایت

  • به محیط زیست آسیب میزند
  • دوام کمتری نسبت به سیلیکون دارد
  • ممکن است وقتی در دمای بالای 400 درجه فارنهایت آسیب ببیند
  • مواد شیمیایی مضر آزاد میکند

سیلیکونی

مزایا

  • حرارت را کم منتقل میکند وو مقالم در برابر حرات
  • با غذا واکنش نشان نمی دهد
  • طبیعت غیر ساینده، بهترین برای سطوح

معایب

  • به محیط زیست آسیب نمی رساند

فولاد ضد زنگ

مزایا

  • ایمن در فر
  • مقاوم در برابر زنگ زدگی
  • قابل شستشو در ماشین ظرفشویی
  • ضد خش
  • بادوام، می تواند سال ها دوام بیاورد
معایب
  • فولاد ضد زنگ روکش شده اگر به خوبی نگهداری نشود ممکن است مضر باشد
  • نیکل یا کروم ممکن است به مواد غذایی نفوذ کند و باعث مشکلات سلامتی شود
  • فولاد ضد زنگ خالص رسانای خوبی برای گرما نیست. 

چوبی

مزایا
  • بادوام
  • سطح نچسب را خراش نمی دهد
  • برخلاف سایر مواد، چوب 100% زیست تخریب پذیر است به محیط زیسیت آسیب نمیرساند
  • با غذا واکنش نشان نمی دهد؛ اسیدی یا قلیایی مهم نیست
معایب
  • می تواند بو را بگیرد اگر به خوبی شسته نشود
  • به دلیل سطح متخلخل به راحتی لکه می شود در طول زمان اگر خوب شسته نشود
  • قابل شستشو در ماشین ظرفشویی نیست زیرا رطوبت باعث ترک خوردن چوب می شود

آلمینیوم

مزایا
  • یکی از سبک ترین مواد
  • ظروف آلومینیومی پیشرفته نچسب هستند

معایب

  • با غذا واکنش نشان می دهد، می تواند بو و طعم آن را تغییر دهد
  • ظروف آلومینیومی روکش شده می توانند مواد شیمیایی مضر مانند سرب، کادمیوم و غیره را در مواد غذایی آزاد کنند

چدن

مزایا
  • ایمن در فر
  • بادوام، با مراقبت مناسب می تواند برای چندین دهه دوام بیاورد
معایب
  • چدن مستعد زنگ زدگی است
  • می تواند گرما را برای مدت طولانی تری حفظ کند
  • وزن سنگین نسبت به سایر مواد
  • چدن بدون روکش می تواند رنگ و طعم مواد غذایی اسیدی را تغییر دهد
  • چدن با روکش لعابی ممکن است مواد شیمیایی مضر مانند سرب، کادمیوم و غیره را آزاد کند

تا اینجا نکاتی درباره جنس و کارایی کفگیر برای شما دوستان عزیز ارائه کرده ایم این مقاله بروزرسانی میشود و در ادامه به کفگیر مناسب در انواع رنج های قیمتی و کارایی ها دقیق تر میپردازیم

اگر از این مقاله خوشتان آمد و برای شما کارآمد بود به دوستانتان معرفی کنید

1 دیدگاه در “کفگیر چی بخریم؟ راهنمای خرید کفگیر

  1. امیر غلومی گفت:

    لطفا درباره ی خرید اردوخوری و تخته سرو هم بگید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *