اردوخوری چطور اردوخوری شد؟
مقدمه اردوخوری چوبی یکی از ابزارهای مهم سرو و ارائه غذا است که در فرهنگهای مختلف جهان جایگاه ویژهای دارد.
چوب چنار بهتره یا گردو ؟ چوب چنار و گردو اگر چه هر دو چوب هایی باکیفیت هستند اما هر کدام ویژگی های مختص به خود را دارند و همین امر هم باعث برتری آنها از یکدیگر شده است. چوب چنار نیمه سنگین است و همین موضوع جابجایی و استفاده از آن را کمی سخت کرده است به طوری که چوب گردو وزن سبک تری دارد و می توان به راحتی آن را جابجا کرد. از نظر درجه سختی چوب گردو و چنار هر دو نیمه سخت هستند و می توانند فشار را به خوبی تحمل کنند و در هر شرایطی دوام لازم را داشته باشند.بافت چنار همگن و یکدست بوده به همین دلیل از نظر شکل ظاهری برتری زیادی نسبت به چوب گردو دارد. چوب گردو دارای گره هایی بیرونی بوده که مانع از یکدست شدن چوب هنگام برش می شود. چوب چنار هنگام ساخت کاملا سفید است اما به مرور زمان دچار تغییر رنگ می شود و به زردی می رسد. پس اگر ثابت بودن رنگ چوب برای شما مهم است باید چوب گردو را انتخاب کنید چون در فرآیند ساخت و پرداخت به هیچ وجه رنگ آن تغییر نمی کند.
هر دو برای ساختن ظروف چوبی مناسب هستند. هر دو چوب دارای خواص و ویژگیهایی هستند که آنها را برای این کاربرد مناسب میکند.
چوب چنار دارای مقاومت و استحکام خوبی در برابر فشار و خمش است. همچنین، چوب چنار در برابر رطوبت و پوسیدگی نیز مقاوم است. این خواص باعث میشود که چوب چنار برای ساخت ظروفی که در معرض فشار و رطوبت هستند، مانند تختههای سرو و کاسهها، مناسب باشد.
چوب گردو نیز دارای مقاومت و استحکام خوبی در برابر فشار، خمش و کشش است. همچنین، چوب گردو در برابر رطوبت و پوسیدگی نیز مقاوم است. این خواص باعث میشود که چوب گردو برای ساخت ظروفی که نیاز به استحکام و زیبایی بیشتری دارند، مانند ظروف تزئینی و ظروف سرو غذا، مناسب باشد.
در نهایت، انتخاب چوب چنار یا گردو برای ساخت ظروف چوبی به عوامل مختلفی مانند نیازهای عملکردی، بودجه و ترجیحات زیبایی شناختی بستگی دارد. اگر به دنبال چوبی هستید که مقاوم و بادوام باشد، چوب چنار انتخاب خوبی است. اگر به دنبال چوبی هستید که زیبا و ظریف باشد، چوب گردو انتخاب بهتری است.
در اینجا چند نکته برای ساخت ظروف چوبی از چنار یا گردو آورده شده است:
چوب چنار و گردو از چوبهای پرکاربرد در صنایع مختلف هستند. هر دو چوب دارای خواص و ویژگیهای منحصر به فرد خود هستند که آنها را برای کاربردهای مختلف مناسب میکند.
چوب چنار در گروه چوبهای نیمه سخت و سنگین قرار میگیرد. چوب چنار دارای بافتی یکدست و صاف است و رنگ آن از سفید مایل به زرد تا قهوهای روشن متغیر است. چوب چنار دارای مقاومت و استحکام خوبی در برابر فشار و خمش است. همچنین، چوب چنار در برابر رطوبت و پوسیدگی نیز مقاوم است.
از چوب چنار برای ساخت انواع مختلفی از محصولات استفاده میشود، از جمله:
چوب گردو در گروه چوبهای سخت و سنگین قرار میگیرد. چوب گردو دارای بافتی زیبا و ظریف است و رنگ آن از خاکستری روشن تا قهوهای تیره متغیر است. چوب گردو دارای مقاومت و استحکام خوبی در برابر فشار، خمش و کشش است. همچنین، چوب گردو در برابر رطوبت و پوسیدگی نیز مقاوم است.
از چوب گردو برای ساخت انواع مختلفی از محصولات استفاده میشود، از جمله:
در جدول زیر مقایسهای بین چوب چنار و گردو انجام شده است:
ویژگی | چوب چنار | چوب گردو |
---|---|---|
سختی | نیمه سخت | سخت |
وزن | سنگین | سنگین |
بافت | یکدست و صاف | ظریف و زیبا |
رنگ | سفید مایل به زرد تا قهوهای روشن | خاکستری روشن تا قهوهای تیره |
مقاومت | در برابر فشار و خمش خوب | در برابر فشار، خمش و کشش بسیار خوب |
مقاومت در برابر رطوبت | خوب | بسیار خوب |
کاربردها | مبلمان، در و پنجره، روکش، ابزارآلات، خراطی | مبلمان، در و پنجره، روکش، آلات موسیقی، قنداق تفنگ، منبت کاری، معرق کاری |
در نهایت، انتخاب چوب چنار یا گردو برای یک کاربرد خاص به عوامل مختلفی مانند نیازهای عملکردی، بودجه و ترجیحات زیبایی شناختی بستگی دارد.
مقدمه اردوخوری چوبی یکی از ابزارهای مهم سرو و ارائه غذا است که در فرهنگهای مختلف جهان جایگاه ویژهای دارد.
پیمانه در آشپزخانه همه ما در منزلمان ادویه،زعفران و انواع خشکبار را داریم که برای استفاده و برداشتن آنها نیاز
هنوز حساب کاربری ندارید؟
ایجاد حساب کاربری
1 دیدگاه در “چوب چنار یا گردو”
مفید بود ممنون از وقتی ک گزاشتید