هاون ها ابزاری سنتی برای خرد کردن و آسیاب کردن مواد مختلف است. از این ابزار معمولاً در آشپزخانه برای آسیاب کردن ادویه‌ها، گیاهان دارویی، سیر و سایر مواد غذایی استفاده می‌شود. همچنین در برخی فرهنگ‌ها برای تهیه‌ی داروهای سنتی نیز به کار می‌رود. هاون و دسته هاون چوبی به دلیل جنس طبیعی خود، انتخابی محبوب برای کسانی است که به دنبال ابزارهای دوستدار محیط زیست هستند.