قاشق ادویه 13 سانتی

قاشق ادویه چوبی

قاشـق ادویه چوبی محصولی مناسب برای ظروف ادویه است. ادویه جزئی جدایی ناپذیر از غذاهای مختلف از جمله ایرانی است . غذاهایی که ترکیبی از ادویه های متنوع را درون خود دارند . با توجه به مقدار کم ادویه مورد نیاز جهت استفاده در غذاها نیاز به ظروف بزرگی برای نگهداری و استفاده نیست ، به همین دلیل ظروف نگهداری ادویه اغلب دارای سایز کوچک هستند . با توجه به این ابعاد ، قاشق ادویه چوبی و یا پیمانه مورد استفاده در ظرف ادویه های نیز می بایست ابعادی متناسب با ظروف داشته باشد

کاربرد قاشق ادویه چوبی 13 سانتی

همانطور که می دانید یکی از مهمترین دلایلی که سبب می‌شود ما در آشپزی و شیرینی پزی حرفه ای شویم و بتوانیم غذا هایی با کیفیت عالی تهیه کنیم اندازه گیری دقیق مواد اولیه می‌باشد چرا که اگر یک چیز آن کم یا زیاد باشد نتیجه مطلوبی نخواهیم داشت.
امروزه برای این مشکل راه حل مناسبی در نظر گرفته شده که سبب می‌شود ما اندازه گیری های درست و دقیقی داشته باشیم و بتوانیم انواع غذا های سالم و خوشمزه را در منزلمان تهیه کنیم.
همچنین یکی از چاشنی هایی که مادر بیشتر غذاهای خود از آن استفاده می‌کنیم ادویه ها هستند چرا که طعم اصلی غذای ما را تشکیل می‌دهند و اگر مقدار مناسبی از آن را در غذای خود نریزیم طعم مطلوب را دریافت نخواهیم کرد از همین رو باید از ابزارها و پیمانه هایی استفاده کنیم که علاوه بر اندازه گیری دقیق از هدر رفتن مواد مان نیز جلوگیری می‌کنند.

مزایای استفاده از قاشق چوبی

با مراجعه به هر فروشگاه لوازم آشپزخانه گزینه های بیشماری از جمله پلاستیک، فولاد ضد زنگ، چوب، سیلیکون و …. برای انتخاب جنس قاشق آشپزی وجود دارد. اما چه چیزی باعث می شود که قاشق چوبی را انتخاب کنید؟

قاشق چوبی به پنج دلیل اصلی از سایر مواد بهتر است:

عدم آسیب به ظروف آشپزخانه:

قاشق های چوبی روی سطح نچسب را نخراشیده و به ظروف آسیب نمیرسانند. این مسئله مخصوصا برای غذاهایی که به هم زدن زیاد نیاز دارند، بیشتر صادق است.

نارسانا بودن:

قاشق های چوبی رسانا نیستند، به این معناست که گرما را از ظرف بیرون نمیکشند و دست شما را نمی سوزانند. این مطلب در خصوص ظروف سرو چوبی که در منازل و رستوران ها استفاده می شود نیز صادق است.

استحکام بالا:

قاشق ها و انواع ظروف چوبی دارای استحکام بالایی هستند؛ بنابراین در هم زدن انواع خورش ها و یا بهم زدن خمیر های چسبناک بهترین گزینه خواهند بود.

مقاومت در برابر حرارت

قاشق های چوبی در برابر حرارت مقاوم هستند بنابراین در هنگام هم زدن انواع غذا و یا قرار گرفتن در مجاورت قابلمه ذوب نمیشوند.

قاشق های چوبی همانند سایر ظروف چوبی، برای چندین دهه و حتی قرن ها مورد استفاده قرار گرفته اند. با مرور زمان و از دهه 1990 به بعد آن ها با پلاستیک های ارزان تر و فولاد ضد زنگ جایگزین شدند. با این حال تحقیقات نشان می دهد که قاشق های چوبی در آشپزخانه از نظر سلامتی بی خطر ترین گزینه هستند.

چوب بافت متخلخلی داشته و ممکن است روغن ها و مایعات موجود در مواد غذایی را جذب کند. با این حال مطالعات نشان می دهد که مایعات و باکتری ها پس از شستن چوب با آب و صابون به سطح باز نمیگردند و همچنین تکثیر نشده و در نهایت می میرند.

بنابراین بهترین روش برای از بین باکتری ها از روی سطوح چوبی شستن آن ها پس از پخت  پز با آب و صابون می باشد.