گوشتکوب آریا
78,000 تومان
واحد | عدد , کارتن(30 عددی) |
---|---|
جنس | گردو و چنار |
مناسب برای | خانه , رستوران |
گوشتکوب چوبی سایز 1
گوشتکوب چوبی سایز 1 ابزاری برای کوبیدن گوشت و سیب زمینی و … اگر شماهم عاشق ابگوشت هستید پس بی شک این محصول باید در ظروف چوبی آشپزخانه تان باشد .این محصول از چوب گردو و چنار تشکیل شده است و ابعاد آن 6*6*23 است.
گوشتکوب وسیلهای است که برای له کردن مواد غذایی استفاده میشود. گوشتکوبها انواع مختلفی دارند، از جمله گوشتکوب دستی و گوشتکوب برقی.
گوشتکوب دستی از یک دسته و یک تیغه تشکیل شده است. دسته معمولاً از چوب یا پلاستیک ساخته میشود و تیغه معمولاً از فلز ساخته میشود. برای استفاده از گوشتکوب دستی، باید تیغه را روی مواد غذایی قرار دهید و با دسته آن را فشار دهید تا مواد غذایی له شوند.
گوشتکوب برقی از یک موتور و یک تیغه تشکیل شده است. موتور تیغه را میچرخاند و مواد غذایی را له میکند. برای استفاده از گوشتکوب برقی، باید مواد غذایی را در ظرفی قرار دهید و سپس گوشتکوب را روشن کنید.
گوشتکوبها برای له کردن انواع مختلفی از مواد غذایی استفاده میشوند، از جمله گوشت، سبزیجات، میوهها، و حبوبات. گوشتکوبها همچنین برای پوره کردن مواد غذایی و تهیه خمیر استفاده میشوند.
در اینجا چند نکته برای استفاده از گوشتکوب آورده شده است:
- قبل از استفاده از گوشتکوب، آن را تمیز کنید تا مواد غذایی به آن نچسبند.
- اگر گوشتکوب دستی دارید، از نیروی زیاد برای فشار دادن تیغه استفاده نکنید تا دسته آن شکسته نشود.
- اگر گوشتکوب برقی دارید، مواد غذایی را به مقدار زیاد در ظرف قرار ندهید تا موتور بیش از حد داغ نشود.
گوشتکوب وسیلهای ضروری در آشپزخانه است که برای تهیه انواع مختلفی از غذاها استفاده میشود.
گوشتکوب چوبی سایز 1 یک تنه، تک قطعه و بدون عضو جانبی یوده و از دو بخش تشکیل میشود:
- دسته – کله ای گرد دارد و دارای قطری کمتر نسبت به کوبه برای دست گرفتن است.
- کوبه – دارای قطری بیشتر نسبت به دسته برای کوبیدن مواد است که مقطع مخروطی “مسطح” آن زاویهای بین ۱۰ تا ۲۰ درجه دارد تا ملات کاملاً خمیر نشود و در ضمن گوشت کوب بخاطر خلأ به کف دیگ نچسبد.
گونۀ سنتی و چوبی آن با روش خراطی و گونههای پلاستیکی و فلزی از راه ریختهگری ساخته میشود.
نسبت به نوع غذا، اندازه و حجم گوشتکوب نیز تغییر میکند، گوشتکوبی که برای «دیزی» به کارگرفته میشود و گاه «دیزیکوب» نامیده میشود تا حدی کوچکتر از گوشتکوبی است که برای «گوشت و نخودآب» یا «آبگوشت» استفاده میشود.
لذت تهیه یک آبگوشت خوشمزه، همراه با گوشت کوبیده و پیاز، همه ما را به یاد خاطرات شیرین گذشته میاندازد. کوبیدن گوشت در داخل ظرف دیزی سنگی یا قابلمه مسی قدیمی با استفاده از گوشت کوب دستی، برای همه ما یادآور خوشیها و دوستیها است. هنگامی که برای خرید ابزار آشپزخانه، به بازار مراجعه میکنید، گوشت کوب چوبی را هم مد نظر داشته باشید. اگرچه این ابزار بسیار ساده به نظر میآید، اما وسیله ای کاربردی در آشپزخانه محسوب میشود. هم زدن، فشردن و کوبیدن خمیر اولیه بسیاری از غذاهای خوشمزه، از کاربردهای این ابزار ساده است. پیشرفت وسایل برقی امروزی نظیر دستگاههای غذا ساز، همزنهای برقی، گوشت کوب برقی و امثال آن، سرعت انجام بسیاری از کارها را بالا برده است. اما وسایل دستی آشپزخانه همچنان جایگاه خاص خود را دارد.
آبگوشت یا دیزی یکی از خوراکیهای سنتی ایرانی شامل گوشت، دنبه گوسفند، پیاز، سیبزمینی، گوجهفرنگی (یا رب گوجهفرنگی)، نخود و لوبیا است که در دو مرحله میل میشود؛ اول آب آن را با تکههای نان یا تیلیت میل میکنند (جهت مصرف مفید نان خشک) و بقیه مواد را نیز با گوشتکوب کاملاً کوبیده یا نکوبیده با نان، پیاز و چاشنی مانند ترشی و سبزیخوردن میخورند که به گوشتکوبیده مشهور است.
وزن | 400 گرم |
---|---|
واحد | عدد , کارتن(30 عددی) |
جنس | گردو و چنار |
مناسب برای | خانه , رستوران |
اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “گوشتکوب آریا” لغو پاسخ
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.